Escrites o rajades?

“Passo massa poc temps escrivint i massa rajant, quan, potser, són la mateixa cosa. Com el peix que em suggereix aquest raonament. En altres temps, sota paràmetres diferents, observava la diferència que s’establia entre els processos de veremar, fermentar i destil·lar, i la nobrlsa definitiva que s’amagava en els raïms, els vins i els conyacs.”